NUTRIENDO DESDE EL AUTISMO: Recetario familiar con sesenta recetas, libres de gluten, lácteos, huevos, azúcar y colorantes, creativas y con enfoque en ... y nutrir a nuestros niños (Spanish Edition) Paperback – February 9, 2026

Soy mamá de dos hermosas niñas, Gala y Sara. Tuve la valiosa experiencia de trabajar durante más de cinco años como chef, una trayectoria que me enseñó y me llevó a aplicar mis conocimientos en mi vida personal. Tras un diagnóstico que marcó un antes y un después en nuestra historia, la alimentación se convirtió en un pilar funda-mental. Decidí transformar el dolor en aprendizaje, buscando información, recursos y apoyo para entender y acompañar de manera consciente a mi hija en su camino. Con el tiempo, mi experiencia personal se fue convirtiendo en un recetario, lleno de amor, creación, nutrición, conciencia y propósito, utilizado también como una herramienta poderosa para conectar, nutrir, introducir nuevos alimentos, fomentar la comunicación y esculpir la visualización, adaptado a las necesidades individuales de cada niño. En este libro comparto un fragmento de mi vida, los grandes aprendizajes adquiridos y, sobre todo, la profunda satisfacción que me han brindado los cambios.y resultados obtenidos junto a mi hija. En estas páginas encontrarás más de 60 recetas familiares libres de gluten, lácteos, huevo, azúcar y colorantes, pensadas para apoyar la salud integral de los niños. Gracias por abrir este libro y permitir que mi historia, mi aprendizaje y mi amor lleguen hasta tu hogar y por elegir, con intención y conciencia, un camino más saludable para tu familia. SOJELIS BERTI Read more